豆沙红薯面包

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1.红薯烤熟去皮压成泥状，我的红薯泥非常干大概140克

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2.把除黄油以外的材料全部放入面包桶里，开始和面

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3.搅拌成团后加入黄油小块，继续和面程序

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4.我一共用了40分钟

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5.放入面包机里启动发酵程序发酵至两倍大

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6.面团发酵后压扁排气，分成12个小团，松弛10分钟

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7.取一个小团擀成长条状，放入适量豆沙卷起来，如此反复

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8.取4条卷好的，把头部捏紧

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9.按4股编好麻花

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10.把头尾都塞在底部

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11.模具提前刷油，把编好的面团放入后二次发酵，取出刷上全蛋液

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12.烤箱预热后175度烤20分钟

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13.出炉脱模