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红丝绒蛋糕卷

一切随缘zzh
收录时间:2024-01-06 15:29:38  人气:6299

这个红丝绒蛋糕是用红丝绒蛋糕粉做的,如果没有红丝绒蛋糕粉,可以用红曲粉。以前做过红丝绒的裸蛋糕,加点奶油水果,简单又漂亮。今天做了一个蛋糕卷,发现也很好看。

主料
辅料

红丝绒蛋糕卷的做法步骤

制作小窍门

1.蛋白霜不要打得太硬,打到长弯勾就可以了。
2.烘烤的时间不要太长,卷得时候容易开裂。
3.蛋卷抹奶油时两头不要抹,这样卷得时候容易卷,奶油不会漏出来。
分类: 烘焙 甜品 下午茶

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