香辣蛇

1.蛇宰杀洗净，去皮，砍成4Cm长待用。

2.锅内放油，下入蛇段爆炒，放调料，倒入高压锅内压5分钟。

3.印度椒炒香，倒入蛇段一起烧，勾芡，淋麻油出锅装盘撒葱花即成。