巧克力曲奇

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1.巧克力掰小块，加入淡奶油中。

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2.隔水加热搅拌至融化，保温待用。

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3.黄油软化后加入糖粉，盐，稍拌匀后打发。

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4.分次加入打蛋液打匀。

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5.分2至3次加入步骤1的巧克力奶油。

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6.加入后打匀。

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7.可可粉和低粉过筛，加入并用铲刀拌匀。

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8.选好自己喜欢的花嘴，装入裱花袋中。

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9.挤入烤盘中。

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10.烤箱预热，170度18分钟。

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11.烤制时间与温度以自家烤箱为准。成品可以撒上一些糖粉，更香甜。