水果盒子蛋糕

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1.准备好所需要的材料

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2.鸡蛋分开蛋清与蛋黄，蛋黄和牛奶、玉米油混合搅拌均匀

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3.再加入过筛的低粉

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4.用刮刀快速的切拌至无颗粒细腻状态

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5.蛋白加少许打至鱼眼泡

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6.分三次加入60G白糖打至9成发泡

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7.把蛋白泡分两次与蛋黄面糊混合

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8.拌好的蛋糕糊非常细腻

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9.烤箱垫油纸，倒入蛋糕糊抹平

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10.入160度的烤箱中层20分钟左右出炉放凉备用

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11.淡奶油加20G白糖打发

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12.水果切小丁备用

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13.蛋糕片切成盒子大小般的块状

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14.在盒子底部放一片蛋糕片、挤上奶油和水果，然后再重复放蛋糕片和奶油水果即可

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15.成品，出去玩带上太适合了