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面包卷是很常见的一款面包，只要自己喜欢什么都可以往里卷。可我还是最偏爱海苔肉松的，海苔与肉松给合的鲜香，让人无力抵抗。面包卷的制作还是有一点难度的，稍不留神很容易开裂，只要配方得当，加上一些小技巧还是非常容易做出完美的面包卷。
点击查看大图1.后油法将面包体材料混合揉成扩展阶段室温发酵。
点击查看大图2.发酵至2倍大，按压排气再次滚圆松弛15分钟。
点击查看大图3.擀成长方形。用叉子叉小洞，放温暖湿润处二次发酵。
点击查看大图4.最后发酵结束，表皮刷蛋液，洒葱花，入预热好的烤箱180度中层12分钟。
点击查看大图5.取出盖油纸晾至手温。
点击查看大图6.翻面垫油纸，抹上适量沙拉酱，撒海苔碎。
点击查看大图7.再撒适量肉松。
点击查看大图8.用擀面杖象卷蛋糕卷一样卷起，用油纸包住放20分钟左右定型。
点击查看大图9.拆开油纸切块即可。
点击查看大图10.成品
点击查看大图11.喜欢肉松多的也可以两头抹适量沙拉酱沾满肉松。
点击查看大图12.成品
点击查看大图13.成品
点击查看大图14.成品
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
