胡萝卜糖

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1.蛋清加白砂糖

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2.打发后加糖粉

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3.打到硬性发泡

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4.取三分之二的蛋白加入橙黄色素

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5.剩下的三分之一加入绿色素

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6.分别装入裱花袋，用花型裱花嘴

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7.烤盘铺油纸，先挤出绿色萝卜缨子状（我是个手残）

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8.然后用橙黄色蛋白挤出上粗下细的萝卜身子（萝卜之间尽量留出稍大的空隙，因为烤的时候会变大）

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9.多余蛋白的在烤盘空隙大的地方挤出小豆豆

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10.烤箱预热五分钟，先160度烤八九分钟，感觉表皮定型了转成100度大概35分钟（可以取出一个试吃，轻松能从烤盘上抠下来那绝对是熟啦，我比较喜欢烤的稍微重一些的，有一种特别的味道，特别好吃），出炉后酥脆酥脆的，不要太好吃啦