今天买了虾,所以随手来个烤虾,这样的做法是为了腌制更入味,但是料不要加太多哦!因为做菜的忌讳就是不能让调料的味道覆盖主料本身的鲜美,不然你吃到的就是一嘴的调料味!
1.首先准备8只虾,清洗干净后,剥皮去头留虾尾
2.从虾背用刀划开,用牙签挑出虾线,用刀从虾背到肚子划透,留有一个小长口就可以
3.把虾尾从虾背剪开的口子处穿过肚子
4.肚子朝上翻过来,尾巴向上,就可以稳稳的趴在那了
5.一盘都处理完了,备用
6.小葱切小段
7.取一碗打入一个鸡蛋清
8.葱段放在蛋清里,加入适量的盐,胡椒粉,搅拌均匀
9.把每一个虾放入蛋清里裹一层蛋清,然后放入盘中腌制20分钟以上
10.腌制二十分钟以后,烤盘里放一层锡纸,把虾摆放在锡纸上,虾表面刷一层玉米油
11.烤箱180度预热5分钟,放入虾后转210度烤3分钟后再转190度烤3分钟,取出后撒入适量椒盐再烤2分钟就可以了
12.摆个造型就可以享用了!味道超美味,好吃好吃????
13.其实我买了差不多一斤虾,都做了,为了拍照,所以就拿出几个来代表,有木有诱惑到小主们?
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
自从尝到剁椒好滋味后,对辣喜欢啦,今酸菜鱼头汤也是第一回做,放的四川水煮鱼的调料,那可真的啦----,吃了可火辣辣,其烧制方法自由发挥,大家看后提宝贵意见。
小惠子