今天买了虾,所以随手来个烤虾,这样的做法是为了腌制更入味,但是料不要加太多哦!因为做菜的忌讳就是不能让调料的味道覆盖主料本身的鲜美,不然你吃到的就是一嘴的调料味!
1.首先准备8只虾,清洗干净后,剥皮去头留虾尾
2.从虾背用刀划开,用牙签挑出虾线,用刀从虾背到肚子划透,留有一个小长口就可以
3.把虾尾从虾背剪开的口子处穿过肚子
4.肚子朝上翻过来,尾巴向上,就可以稳稳的趴在那了
5.一盘都处理完了,备用
6.小葱切小段
7.取一碗打入一个鸡蛋清
8.葱段放在蛋清里,加入适量的盐,胡椒粉,搅拌均匀
9.把每一个虾放入蛋清里裹一层蛋清,然后放入盘中腌制20分钟以上
10.腌制二十分钟以后,烤盘里放一层锡纸,把虾摆放在锡纸上,虾表面刷一层玉米油
11.烤箱180度预热5分钟,放入虾后转210度烤3分钟后再转190度烤3分钟,取出后撒入适量椒盐再烤2分钟就可以了
12.摆个造型就可以享用了!味道超美味,好吃好吃????
13.其实我买了差不多一斤虾,都做了,为了拍照,所以就拿出几个来代表,有木有诱惑到小主们?
小时候,每逢过年,家里就会自己卤很多菜,来客人时也方便做菜。应该算是湖北的特产吧可以卤海带,藕,豆腐啊各种肉类等,因之前没想着上传自己做的卤菜,所以就没拍摄很细节的照片呵呵不好意思哈谢谢大家的支持!
yjegoodluck
韭菜含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等。促进肠蠕动,对治疗便秘有很好的功效哦~!今天做的鸡蛋韭菜盒子是烙出来的,油相当少,是个减肥的好选择,希望大家喜欢~!
冰冰icy
这两天咳嗽,在姨妈家拔了点草珊瑚回来泡茶喝。突发奇想做点草珊瑚茶冻来吃吃。
笨小娅
这炒饭是自己想出去来的 ,配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶,我家只有土灶。
馋谗猫
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露