今天买了虾,所以随手来个烤虾,这样的做法是为了腌制更入味,但是料不要加太多哦!因为做菜的忌讳就是不能让调料的味道覆盖主料本身的鲜美,不然你吃到的就是一嘴的调料味!
1.首先准备8只虾,清洗干净后,剥皮去头留虾尾
2.从虾背用刀划开,用牙签挑出虾线,用刀从虾背到肚子划透,留有一个小长口就可以
3.把虾尾从虾背剪开的口子处穿过肚子
4.肚子朝上翻过来,尾巴向上,就可以稳稳的趴在那了
5.一盘都处理完了,备用
6.小葱切小段
7.取一碗打入一个鸡蛋清
8.葱段放在蛋清里,加入适量的盐,胡椒粉,搅拌均匀
9.把每一个虾放入蛋清里裹一层蛋清,然后放入盘中腌制20分钟以上
10.腌制二十分钟以后,烤盘里放一层锡纸,把虾摆放在锡纸上,虾表面刷一层玉米油
11.烤箱180度预热5分钟,放入虾后转210度烤3分钟后再转190度烤3分钟,取出后撒入适量椒盐再烤2分钟就可以了
12.摆个造型就可以享用了!味道超美味,好吃好吃????
13.其实我买了差不多一斤虾,都做了,为了拍照,所以就拿出几个来代表,有木有诱惑到小主们?
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
sheery的妈妈