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面包一般以甜味为主，今天我要做一款辣味面包，老干妈的香辣和面包的松软结合，对于无辣不欢的人来说真是一种实实在在的满足。
点击查看大图1.将面包胚所有材料除黄油外，全部放入面包机揉成光滑的面团
点击查看大图2.黄油切小块加入面团，继续揉到能拉出薄膜的扩展阶段。
点击查看大图3.在面包机里启动发酵程序进行基础发酵，约1小时，当用手指沾面粉伸进去孔不回缩就可以了。（若是塌陷则说明面包发过了）
点击查看大图4.把发酵好的面团用擀面杖擀出空气
点击查看大图5.将面团平均分成几小份，搓成滚圆，进行中间醒发15分钟。（根据模具的大小可适当调整每小份的大小）
点击查看大图6.将每小份擀成长条形，放入少量老干妈酱抹匀，周围留1厘米不要抹；
点击查看大图7.撒上肉松，从一边卷到另一边，卷紧。
点击查看大图8.一个挨着一个放到圆形烤盘里。（我用的是8寸活底蛋糕盘）
点击查看大图9.现在进行二次发酵。烤箱40度，上下管发酵功能，将烤盘放进烤箱发酵40分钟，为了增加湿度，可以放一碗热水。大约发到原来面团的2倍大。
点击查看大图10.取出烤盘，在面团上刷一层全蛋液。烤箱预热后，上下层加热180度，将烤盘放入烤箱烤15分钟左右，直到面包表面金黄并出香味即可出炉。
点击查看大图11.出炉后冷却
点击查看大图12.面包松软，组织细腻。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
