五色西瓜蛋糕球

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1.准备3个大小适中的鸡蛋，鸡蛋要室温，打入无水无油的容器中

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2.用电动告诉搅打蛋液，分3次加入细砂糖

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3.蛋液搅打到发白体积膨胀，泡沫细腻，关掉打蛋器蘸蛋液在表面画出“8”字并且不是马上消失蛋液就搅打好了。

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4.把低粉和红曲粉筛入打好蛋液中，边筛入边用橡皮刮刀上下翻拌，不要过度搅拌，避免消泡

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5.面粉完全筛入容器中，加入盐，轻柔的把面粉和蛋液拌匀

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6.加入黑芝麻

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7.加入玉米油把面糊的所有材料拌匀

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8.把面糊装入裱花袋，下面剪口，挤入棒棒糖蛋糕模具中

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9.盖上模具上部分，放入180度预热好的烤箱，烤制16-18分钟

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10.出炉稍凉后脱模

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11.用牙签扎好一个烤好的蛋糕球

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12.白巧克力隔水融化，把蛋糕球裹满白巧克力

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13.外面的一层白巧克力冷却凝固后再裹一层用绿色素调色的白巧克力

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14.绿色巧克力外衣完全冷却凝固后用笔蘸绿色素画出西瓜皮花纹

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15.掰开一个 还有逼真的西瓜籽哦~西瓜还是沙瓤的~