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喜欢各式各样的中式点心，尤其是起酥的点心，咬一口掉渣的感觉。以前做的起酥类的点心都是甜味儿的，这次尝试一下椒盐味儿的~
点击查看大图1.花生、核桃仁放入烤盘中。
点击查看大图2.预热烤箱，上下火160度10~15分左右。
点击查看大图3.烤好的花生、核桃稍微切碎，加入熟的黑芝麻，5g椒盐、8ml植物油和10g面粉。
点击查看大图4.搅拌均匀成馅料。
点击查看大图5.水油皮=85g中筋面粉+20g白砂糖+15g猪油+适量的水。油酥=60g低筋面粉+25g猪油。
点击查看大图6.和好两种面团。
点击查看大图7.水油皮面团分成20g一份。
点击查看大图8.油酥面团分成10g一份。
点击查看大图9.分好所有的，正好都是8个的分量。
点击查看大图10.将水油皮擀开，放入油酥面团，包好。
点击查看大图11.包好所有的。
点击查看大图12.拿一份擀开。
点击查看大图13.从上至下卷起来。
点击查看大图14.做好所有的，松弛20分左右。
点击查看大图15.拿一个面团继续擀开。
点击查看大图16.从上至下卷起来。
点击查看大图17.卷好所有的，松弛15分左右。
点击查看大图18.将面团两端对折回来，擀开。
点击查看大图19.放入馅料。
点击查看大图20.收口包好。
点击查看大图21.做好所有的。
点击查看大图22.我用筷子蘸了点儿红曲粉，装饰一下。
点击查看大图23.预热烤箱，上下火180度20分左右。
点击查看大图24.烤好以后放凉。
点击查看大图25.O(∩_∩)O哈哈~
点击查看大图26.咸咸的味道。
点击查看大图27.酥的掉渣渣~
点击查看大图28.开吃啦~
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
