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不喜欢吃街头的蛋卷太薄了，放到嘴里尝不出那种酥酥的感觉就己经化了，何况也不是很卫生，为了找回儿时的情思就自己操练了起来，成品真的是那种不是太薄但也不太厚的合适感觉，很原始的蛋奶味、香脆酥松，是我要的那种回味无穷的味哈！
点击查看大图1.准备好所有的食材；
点击查看大图2.鸡蛋，植物油、水和柠檬汁混合均匀；
点击查看大图3.加入过筛的粉类；
点击查看大图4.用手抽“Z”字形搅拌均匀；
点击查看大图5.加入炒香的黑白芝麻搅拌均匀成浓稠面糊；
点击查看大图6.起锅中小火将锅加热，首次做刷薄薄一层油（只刷这一次油），倒入半勺面糊，盖上盖子压紧；
点击查看大图7.待面糊变成无透明状态、翻面煎几十秒钟至表面金黄色；
点击查看大图8.移案板上用筷子趁热、趁热、迅速、迅速卷起，放在一也晾凉既可；
点击查看大图9.成品图
点击查看大图10.成品图
点击查看大图11.成品图
点击查看大图12.吃不完剩下的第二天放入烤箱中层，185度烘烤几分钟，味道更好，更酥脆！
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
茄子好吃，其实我更喜欢吃红烧茄子，不过红烧又很油腻，就试试凉拌的味道。
琴心剑胆
很好吃噢。。
zpk777
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
