不喜欢吃街头的蛋卷太薄了,放到嘴里尝不出那种酥酥的感觉就己经化了,何况也不是很卫生,为了找回儿时的情思就自己操练了起来,成品真的是那种不是太薄但也不太厚的合适感觉,很原始的蛋奶味、香脆酥松,是我要的那种回味无穷的味哈!
点击查看大图1.准备好所有的食材;
点击查看大图2.鸡蛋,植物油、水和柠檬汁混合均匀;
点击查看大图3.加入过筛的粉类;
点击查看大图4.用手抽“Z”字形搅拌均匀;
点击查看大图5.加入炒香的黑白芝麻搅拌均匀成浓稠面糊;
点击查看大图6.起锅中小火将锅加热,首次做刷薄薄一层油(只刷这一次油),倒入半勺面糊,盖上盖子压紧;
点击查看大图7.待面糊变成无透明状态、翻面煎几十秒钟至表面金黄色;
点击查看大图8.移案板上用筷子趁热、趁热、迅速、迅速卷起,放在一也晾凉既可;
点击查看大图9.成品图
点击查看大图10.成品图
点击查看大图11.成品图
点击查看大图12.吃不完剩下的第二天放入烤箱中层,185度烘烤几分钟,味道更好,更酥脆!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿