糖醋虎皮鹌鹑蛋

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1.鹌鹑蛋煮熟

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2.调汁：半碗清水、盐半勺、2勺生抽、半勺老抽、1勺醋、2勺糖调匀

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3.锅里放油，烧7成热放入鹌鹑蛋炸至表面金黄色

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4.捞出备用

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5.锅里留底油把姜蒜末炒香

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6.倒入调好的汁烧开

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7.放入炸好的鹌鹑蛋，烧5分钟入味

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8.大火收汁

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9.倒入水淀粉勾芡

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10.出锅

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11.成品

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12.成品