浓浓的黑米香味,有着吐司的柔软和口感。当零食、做早餐,都是不错的选择哦。老人和孩子食用既容易消化又补充营养哦。
黑米是一种药、食兼用的大米,米质佳,口味很好,很香纯。黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富;还具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能;黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压,减轻血管脆性,防止血管破裂和止血;有抗菌,降低血压、抑制癌细胞生长的功效;还具有改善心肌营养,降低心肌耗氧量等功效。
点击查看大图1.原料:面包粉、黑米面、白糖、鸡蛋、盐、橄榄油。
点击查看大图2.将面包粉、黑米面、白糖、鸡蛋、清水、耐高糖酵母倒入面包桶中,启动揉面程序。
点击查看大图3.当面团可以成形时,加入盐,继续揉面程序。
点击查看大图4.面团变得光滑,能拉出较粗糙的薄膜时,加入橄榄油,继续揉面程序。
点击查看大图5.用手能将面团拉出较结实的薄膜时,取出面团整理成圆形,放盆中盖保鲜膜室温发酵。
点击查看大图6.面团发酵至2倍大,用手在面团上戳一个小洞不回缩不塌陷,即表明面团发酵完成。
点击查看大图7.将面团移到面板上,揉搓排气后,分成三等份,盖上保鲜膜静置20分钟。
点击查看大图8.20分钟后,取出一个面团,擀成椭圆形。
点击查看大图9.上部和下部往中间折叠,再擀开。
点击查看大图10.然后从上向下折三折,将其余的面团都依次做好。
点击查看大图11.放入吐司模具中,烤箱置发酵档,模具入烤箱,发酵1个小时。
点击查看大图12.面团发酵至模具八分满后取出,烤箱预热上、下火180度,预热完成后将模具放入烤箱,上、下火180度烤36分钟,烤制完成取出晾凉即可。
点击查看大图13.成品。
点击查看大图14.成品。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿