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浓浓的黑米香味，有着吐司的柔软和口感。当零食、做早餐，都是不错的选择哦。老人和孩子食用既容易消化又补充营养哦。
黑米是一种药、食兼用的大米，米质佳，口味很好，很香纯。黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富；还具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能；黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血；有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的功效；还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效。
点击查看大图1.原料：面包粉、黑米面、白糖、鸡蛋、盐、橄榄油。
点击查看大图2.将面包粉、黑米面、白糖、鸡蛋、清水、耐高糖酵母倒入面包桶中，启动揉面程序。
点击查看大图3.当面团可以成形时，加入盐，继续揉面程序。
点击查看大图4.面团变得光滑，能拉出较粗糙的薄膜时，加入橄榄油，继续揉面程序。
点击查看大图5.用手能将面团拉出较结实的薄膜时，取出面团整理成圆形，放盆中盖保鲜膜室温发酵。
点击查看大图6.面团发酵至2倍大，用手在面团上戳一个小洞不回缩不塌陷，即表明面团发酵完成。
点击查看大图7.将面团移到面板上，揉搓排气后，分成三等份，盖上保鲜膜静置20分钟。
点击查看大图8.20分钟后，取出一个面团，擀成椭圆形。
点击查看大图9.上部和下部往中间折叠，再擀开。
点击查看大图10.然后从上向下折三折，将其余的面团都依次做好。
点击查看大图11.放入吐司模具中，烤箱置发酵档，模具入烤箱，发酵1个小时。
点击查看大图12.面团发酵至模具八分满后取出，烤箱预热上、下火180度，预热完成后将模具放入烤箱，上、下火180度烤36分钟，烤制完成取出晾凉即可。
点击查看大图13.成品。
点击查看大图14.成品。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
