椰香挤挤包

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1.取一个鸡蛋打入碗中，搅打均匀二八分到两个碗中，少的留着刷表面，多的混合适量的椰蓉。

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2.将椰蓉和蛋液混合均匀备用。

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3.把椰浆，一个鸡蛋，食用油放进面包桶，斜对角放糖和盐。

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4.放入高粉，在面粉中间挖个坑，埋进酵母粉。

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5.启动两次和面程序，做成一个光滑的面团。

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6.启动发酵程序，将面团发酵至两倍大。

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7.取出面团充分排气。

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8.分成9等份，滚圆，松弛一会儿备用。

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9.取一个面团，擀成牛舌状。

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10.在上面涂一层椰蓉。

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11.对折。

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12.从一端卷起来。

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13.卷好的样子。

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14.全部卷好整齐的摆在方形模具内，模具提前刷层油或者铺油纸。

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15.放在烤箱中，启动发酵功能，25到30度发酵一小时。

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16.发酵至体积两倍大时取出来。

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17.在面包表层刷一层蛋液。

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18.送进预热好的烤箱，上下火170度烤30分钟。

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19.表层上色后加盖锡纸。

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20.准备出炉。

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21.这就可以吃啦。