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夏洛特。夏天的伴侣！
点击查看大图1.蛋黄和蛋白分开。蛋黄加45克糖
点击查看大图2.用打蛋器打至颜色发白。待用
点击查看大图3.蛋白用30克的糖分三次加入打发至干性发泡
点击查看大图4.第二次加入糖
点击查看大图5.打至干性发泡
点击查看大图6.把蛋黄糊倒入蛋白
点击查看大图7.翻拌均匀
点击查看大图8.翻拌均匀状态
点击查看大图9.筛入低粉拌匀 一边筛一边翻拌
点击查看大图10.翻拌均匀状态
点击查看大图11.把蛋糕糊装入裱花袋 挤到铺好油纸的烤盘上
点击查看大图12.筛上一层糖粉
点击查看大图13.在例外一个烤盘挤上圆形蛋糕糊
点击查看大图14.烤箱提前预热上下火185。中层烤20分钟
点击查看大图15.圆形烤一样烤好放凉
点击查看大图16.250克芒果用搅拌机打成泥
点击查看大图17.放凉的蛋糕用磨具拼好
点击查看大图18.奶油加60糖打发至半流动状态
点击查看大图19.加入芒果泥
点击查看大图20.翻拌均匀
点击查看大图21.15克的吉利丁用30克冰水泡软后隔热融化后倒入拌匀的奶油糊里！
点击查看大图22.把一半的奶油糊带入拼好的蛋糕模里
点击查看大图23.放入适量的芒果
点击查看大图24.铺上另外一片圆蛋糕片
点击查看大图25.在倒上奶油糊。放入冰箱冷藏一夜
点击查看大图26.把水果洗净切块备用
点击查看大图27.先放芒果
点击查看大图28.加上自己喜欢的水果添加美色哈哈哈哈
点击查看大图29.成品观赏
点击查看大图30.成品观赏
点击查看大图31.把多余的奶油糊和蛋糕片拼一起。也可以吃
点击查看大图32.多余的奶油糊也装饰一下哈哈
点击查看大图33.哈哈哈
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
