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初夏的城中，夜市开始出动，烧烤摊也越支越多。烤肉串、海鲜到各种蔬菜，似乎没有哪个摊位前是没人的。不管什么手艺，烧烤总是吸引食客如云。
偶尔也会在外面吃，但现在越来越多的还是喜欢在家里做。有烤箱在，各种烧烤都不是难事。
尤其烤韭菜，真的是太简单了，而现在各种现成的烤肉料一抹，连调料都不用自己做，一份鲜香爽口的烤韭菜，十几分钟就上桌了，真是快手美食。
美味的烤韭菜，轻易赢得食客的爱......
点击查看大图1.将韭菜摘净，洗净，沥去水。剪去根部及尾部，剪成较一致的长度。
点击查看大图2.将竹签用水泡过。
点击查看大图3.煮锅加水，烧开，放入碱面，搅匀。
点击查看大图4.将韭菜放入锅中，煮约2秒钟，变色即捞出。
点击查看大图5.用冷水冲洗，沥干水，用厨房纸吸去水份。
点击查看大图6.用竹签在韭菜根部穿过。
点击查看大图7.大约用20多根韭菜，串成一串。把全部韭菜串完。
点击查看大图8.烤盘上铺锡纸，先刷上一层油。
点击查看大图9.将韭菜铺到烤盘中，表面刷油。
点击查看大图10.送入已经预热至180℃的烤箱中层。
点击查看大图11.时间设4分钟。
点击查看大图12.烤2分钟后取出，两面都刷上烤肉酱。送入烤箱再烤，至结束取出即可食用。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
