夏天来了
热裤连衣裙,是这季节独有的风景
雪糕慕斯冻芝士,是这季节应有的味道
1.取适量的芒果肉置于搅拌机内,加入60克糖粉,搅拌成泥状
2.取12.5克吉利丁片置于冷水中泡软,沥干水后隔热水融化成液体
3.倒入芒果泥中搅拌均匀,形成芒果溶液
4.取150克淡奶油,打发至有纹路即可
5.倒入芒果溶液中,搅拌均匀后即为芒果慕斯液
6.倒入纸杯中,大概1/3处,放入保鲜盒中送进冰箱冷藏至凝结,约2-3小时
7.可可酱中加入70克糖粉,搅拌至糖粉完全融化
8.取12.5克吉利丁片置于冷水中泡软,沥干水后隔热水融化成液体
9.倒入可可酱中搅拌均匀,形成可可溶液
10.取150克淡奶油,打发至有纹路即可
11.倒入可可溶液中,搅拌均匀后即为可可慕斯液
12.从冰箱中取出已经凝固的芒果慕斯纸杯,倒入可可慕斯液,倒至约2/3处,继续放回保鲜盒中冷藏至凝结,约2-3小时
13.双色慕斯杯完成后,取250克淡奶油,加入25克糖粉,打发至9分发
14.用2D花嘴,在慕斯杯上挤上淡奶油
15.最后撒上适量的蔓越莓碎即可
16.冰冰凉,夏天的味道
17.冰冰凉,夏天的味道
18.冰冰凉,夏天的味道
19.冰冰凉,夏天的味道
20.冰冰凉,夏天的味道
21.冰冰凉,夏天的味道
22.冰冰凉,夏天的味道
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝