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现在正是新胡萝卜大量上市的时候，买一些回家不论是榨汁，还是做成烘焙，颜色都特别美。其次胡萝卜甜味大，能给食物带来自然的甜味。今天做的是一款胡萝卜小餐包，小小的个头，黄橙橙的颜色让人食欲大开，其实内在也很美，组织细腻，口感柔软清甜。喜欢的亲不妨试试看。
点击查看大图1.胡萝卜加少许清水入料理机中打成汁。
点击查看大图2.除了白芝麻和椰蓉，将所有材料放入厨师机中和面。
点击查看大图3.和成能拉出薄膜的状态，即完全阶段。
点击查看大图4.盖上湿布，放在温暖的地方进行第一次发酵，发酵至原来的2倍大。
点击查看大图5.取出面团排气，平均分割成若干等份，滚圆。
点击查看大图6.去一块面团，擀开。
点击查看大图7.从上往下卷起来，醒十分钟。
点击查看大图8.将面卷纵向放置，收口朝上，从上往下卷起来。
点击查看大图9.放入烤盘中进行第二次发酵。
点击查看大图10.二次发酵至原来的1.5倍大，表面刷一层蛋液，撒入白芝麻或者椰蓉。
点击查看大图11.烤箱提前预热，180度热风，18分钟左右。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
