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用烤盘做上一盘蛋糕，或是用模具烤上一个蛋糕坯，可直接切块食用，还可以做奶油蛋糕，而做一个大的奶油蛋糕，费时还不好保存，如坏了也浪费。
喜欢添些奶油水果的，就用小杯子，放上水果，不需要会裱花，也不需要会抹面。加入水果，挤上奶油，一杯小清新奶蛋糕做好了。还可以多做几杯放冰箱冷藏，便是夏天好甜品，一次一杯，对于小朋友，更喜欢了，吃起来也方便。
可以用戚风蛋糕也可以用海绵蛋糕哦，我现在用的方子是八寸戚风蛋糕。
蛋糕食材：低粉95克，玉米淀粉8克，鸡蛋5个（50克以上），玉米油60克，牛奶40克，细砂糖90克，（蛋黄30克，蛋白60克）
蛋糕杯食材：蛋糕体适量，奶油150克，绵白糖15克，水果适量。
点击查看大图1.备好食材。蛋白和蛋黄分离，分别装在无油无水盆中。
点击查看大图2.蛋白滴入几滴白醋，打至鱼眼泡状态，加入20克糖。
点击查看大图3.再打至较为细腻时，加入20克糖。继续打发。
点击查看大图4.蛋白打至出现较粗纹路时加入20克糖，再打发至拎起打蛋器呈倒三角状态。入冰箱冷藏待用。
点击查看大图5.蛋黄中加入30克顺时拌匀。
点击查看大图6.油和牛奶拌匀，加入蛋黄中拌匀。
点击查看大图7.玉米淀粉和低粉过筛，加入拌匀。烤箱预热上下火180度。
点击查看大图8.取三分之一蛋分加入蛋黄糊中拌匀。左手转动盆，右手轻快翻拌，呈J型。
点击查看大图9.再倒入蛋白盆中，以同样手法拌匀。
点击查看大图10.倒入烤盘中。振出气泡。
点击查看大图11.入烤箱，上下火150度烤制40分钟。
点击查看大图12.备好自己喜欢的水果。
点击查看大图13.蛋糕用模具切小块。
点击查看大图14.淡奶油150克，加15克糖打发。
点击查看大图15.用杯子，一层蛋糕，一层奶油水果。
点击查看大图16.最后挤上奶油，放上樱桃装饰。盖上，冰箱冷藏，随吃随取。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
