豆角肉丸焖拌面

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1.长豆角洗净，切成约5厘米长。

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2.猪肉丸切片

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3.蒜头去衣，切片

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4.把干面饼放入水烧开了的锅中，煮至6～7成熟，捞出待用。

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5.锅中倒入适量油，爆香蒜片

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6.倒入豆角，翻炒片刻

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7.再倒入猪肉丸，继续翻炒

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8.撒入盐，翻炒一下，倒入半碗水，盖锅盖中火焖煮5分钟。

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9.开盖后倒入面条，舀入老干妈豆豉

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10.再滴入少许生抽

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11.中小火翻炒一下（2分钟左右）即可