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肉质软烂，肥而不腻，梅菜浓郁芳香。
当你咀嚼一块，满嘴流油的时候，你会感觉它一点不肥腻。
梅菜吸油，五花肉又会带着梅菜的清香，松仁的醇香，梅菜和肥五花肉的搭配真的可以说是恰到好处。
点击查看大图1.准备所需食材
点击查看大图2.煮锅里加入水，放入五花肉
点击查看大图3.倒入八角、香叶、干辣椒、草果
点击查看大图4.煮至完全熟透，用筷子插进去没有血水流出就算煮好了
点击查看大图5.捞出五花肉，猪皮向上稍微冷却一下，均匀摸上蜂蜜
点击查看大图6.蜂蜜吸收好了，涂抹一层老抽，等吸收后再涂抹一层老抽
点击查看大图7.锅里加入少量油，加热后放入五花肉猪皮朝下煎至一下
点击查看大图8.将五花肉切片，至于刀片上按平
点击查看大图9.将切好的五花肉猪皮朝下放入碗中
点击查看大图10.锅里加入适量的油
点击查看大图11.倒入大蒜，生姜，花椒炒出香味
点击查看大图12.再加入梅菜炒出香味
点击查看大图13.加入豆瓣酱
点击查看大图14.加入适量的生抽
点击查看大图15.加入白糖，炒至白糖融化
点击查看大图16.将炒至好的梅菜放入碗里
点击查看大图17.放入蒸锅内盖盖正至一小时，至肉软糯
点击查看大图18.成品图欣赏
点击查看大图19.成品图欣赏
点击查看大图20.成品图欣赏
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
