肉质软烂,肥而不腻,梅菜浓郁芳香。
当你咀嚼一块,满嘴流油的时候,你会感觉它一点不肥腻。
梅菜吸油,五花肉又会带着梅菜的清香,松仁的醇香,梅菜和肥五花肉的搭配真的可以说是恰到好处。
1.准备所需食材
2.煮锅里加入水,放入五花肉
3.倒入八角、香叶、干辣椒、草果
4.煮至完全熟透,用筷子插进去没有血水流出就算煮好了
5.捞出五花肉,猪皮向上稍微冷却一下,均匀摸上蜂蜜
6.蜂蜜吸收好了,涂抹一层老抽,等吸收后再涂抹一层老抽
7.锅里加入少量油,加热后放入五花肉猪皮朝下煎至一下
8.将五花肉切片,至于刀片上按平
9.将切好的五花肉猪皮朝下放入碗中
10.锅里加入适量的油
11.倒入大蒜,生姜,花椒炒出香味
12.再加入梅菜炒出香味
13.加入豆瓣酱
14.加入适量的生抽
15.加入白糖,炒至白糖融化
16.将炒至好的梅菜放入碗里
17.放入蒸锅内盖盖正至一小时,至肉软糯
18.成品图欣赏
19.成品图欣赏
20.成品图欣赏
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝