爱心面包

点击查看大图

1.将除黄油以外的所有面包材料放入盆子内。揉成面团。

点击查看大图

2.拉出比较厚的膜厚加入黄油。

点击查看大图

3.撑出薄的膜。

点击查看大图

4.揉好了面团，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏5个小时发酵。

点击查看大图

5.手指粘面粉戳一个洞，不回缩不塌陷即发酵完成。

点击查看大图

6.将面团平均分成4份，滚圆之后盖上保鲜膜松弛20分钟。

点击查看大图

7.搓成长条形。

点击查看大图

8.中间平分切开，注意另一端不切开。

点击查看大图

9.弄成心形面胚。

点击查看大图

10.整形好的心形面胚放入烤盘中，送入烤箱二发120度30分发酵扩大两倍。

点击查看大图

11.发酵好的面胚表面刷蛋黄液。

点击查看大图

12.将火腿肠粒，小葱末放入面胚上面，然后挤入沙拉酱。预热180度。

点击查看大图

13.进入预热好的烤箱上下火180度20分钟。

点击查看大图

14.出炉后却凉透了。将沙拉酱和蕃茄酱挤入爱心面包上面。完成！

点击查看大图

15.成品图。

点击查看大图

16.成品图。

点击查看大图

17.成品图。