三能450g吐司模一个量。
点击查看大图1.除黄油外所有材料放入面包机中启动和面程序揉到扩展阶段,加入黄油,继续用imix程序揉至完全阶段,可以拉出薄膜即可。
点击查看大图2.分出一半面团,加入抹茶粉后揉匀。放在温暖处进行基础发酵。
点击查看大图3.团发酵到2倍大时,手指沾面粉戳一下,不回弹不回缩就是发酵好了。把面团倒在硅胶垫上按揉几下,排出气体。滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟。
点击查看大图4.先把白面团擀成长方形,长度要与模具相当。翻面放好。将抹茶面团擀成稍小一点的长方形。
点击查看大图5.把抹茶面团放在擀开的白面团上,两个面团中间要压紧。
点击查看大图6.在抹茶面团上铺上一层蜜豆。
点击查看大图7.从上而下卷起,收口捏紧。收口朝下放入吐司模中。
点击查看大图8.放温暖湿润处进行最后发酵。发至模具9分满即可。
点击查看大图9.盖上吐司盖子。放入预热好的烤箱中,最下层1800度,烤40分钟。
点击查看大图10.出炉后立刻倒出,晾网上晾凉。
点击查看大图11.切片~
点击查看大图12.成品图。独爱抹茶蜜豆~
点击查看大图13.成品图~
点击查看大图14.这抹绿,美得不像话~
点击查看大图15.做好的吐司晾凉密封保存,第二天口味更好。周末的早上,两片吐司搭配一杯牛奶,营养更健康~
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女