巧克力可可蛋糕

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1.备好所用食材。

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2.蛋清分离出，加入白糖打发。

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3.打至蛋白细泡的时候挤入柠檬汁。

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4.再继续打至发泡，倒扣不流的状态。

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5.蛋黄加入色拉油，少许的白糖，牛奶。

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6.打至完全融合。

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7.再过筛加入低粉。

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8.拌至无干粉状后，再分次将蛋白糊加入。

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9.预热烤箱，将蛋糕糊入烤盘。

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10.170度烤12分钟即可。

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11.烤好后放凉，再备淡奶油白糖可可粉。

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12.打至淡奶油出比较深的纹理。

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13.将烤好的蛋糕一切为四块，每层夹上奶油。

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14.抹好面，哈哈哈别拍，手残党就这样子。

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15.再用裱花嘴挤奶油花来装饰蛋糕即可。