蔓越莓曲奇

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1.准备材料，蔓越莓干忘记拍啦????

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2.1 黄油在室温下软化后加入糖粉，并稍微搅拌一下，防止打发时飞溅出来。

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3.用电动打蛋器打发至颜色变浅，体积膨大的状态。

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4.分三次加入蛋白，每次都完全搅拌均匀后再加下一次。

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5.这时候黄油体积蓬松，类似奶油霜状。

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6.筛入低粉与玉米淀粉混合物，拌匀。

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7.蔓越莓干切碎

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8.搅拌时要由下向上翻拌，同时加入蔓越莓干一起拌匀。

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9.烤盘铺油纸，将拌好的面糊装入裱花器（袋），在烤盘上挤出花型。（最喜欢这一步了！????）

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10.烤箱上下火，175度预热十分钟，烘烤约20分钟，曲奇变色即可。

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11.成品出炉

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12.做了520的曲奇，还有心形的（原谅我心形的不是很标准????）幸福满满有木有