奶酪、培根,超级经典的搭配。如果把这两者结合在一起,平日里你会想到什么呢?今天将两者结合做一款咸口的面包,用到的是马苏里拉奶酪,就是做披萨用的奶酪,加入了营养的褐麦粉,这样的一种结合,绝对是味蕾的一场盛宴!
1.先加入牛奶、鸡蛋、水,再加入盐,糖对角放,加入高粉、褐麦粉、奶粉,上面放酵母
2.揉匀后加入软化的黄油
3.揉到扩展阶段
4.进行基础发酵,发酵到2倍大(手指戳洞不回缩即可)
5.面团取出揉匀排气分9个小剂子,盖上保鲜膜,静置松弛15分钟
6.把培根取出切3段(一条比较长,我总共用了6大长条的,剪成18段)
7.松弛好的面团擀成长的面片,上面码上2片培根
8.从上往下卷起,底部收口捏好,中间切一刀,不要断
9.翻一下成为图中样子,放入面包托
10.全部做好后放入烤箱进行2次发酵,烤箱底部放一盆热水,发酵好的面团表面刷一层蛋液,上面撒上马苏里拉奶酪碎
11.烤箱提前预热,170度,中层 25分钟,出炉啦
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao