搜索
点击查看大图1.准备好材料；
点击查看大图2.分蛋：蛋黄蛋青分开，分别放在二个无油无水的盆里，另取一个大碗倒入玉米油和椰浆，搅拌至融合；
点击查看大图3.筛入低筋面粉、玉米淀粉、椰蓉；
点击查看大图4.用橡皮刮刀Z字拌匀；
点击查看大图5.分二次加入蛋黄，每次都搅拌均匀再加下一次；
点击查看大图6.蛋黄糊呈光滑细腻状态；
点击查看大图7.蛋白加入几滴柠檬汁，分三次加入45克白砂糖，出现粗的鱼眼泡时加1/3的糖、见乳沫状再加1/3的糖，出现纹路时加入剩下的糖，打至湿性偏硬状态，也就是有微微下垂的大弯钩；
点击查看大图8.取1/3蛋白霜倒入蛋黄盆里，翻拌均匀；
点击查看大图9.再取1/3蛋白霜倒入蛋糊里翻拌均匀；
点击查看大图10.最后将蛋糊倒回蛋白盆里，继续翻拌均匀；
点击查看大图11.倒入中空模具里，轻轻震二下，震出气泡；
点击查看大图12.送入预热好的烤箱，160度倒数第二层，上下火烤35分钟。
点击查看大图13.成品图
点击查看大图14.成品图
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
