又是一个下雨的周末,不过夏天的雨比春天的雨来的强势,来得快,去得也快。貌似一场很有效率的行为。与其说春天的小雨是润物细无声,那夏天的雨就是黑云翻墨未遮山, 白雨跳珠乱入船。不过雨中跑完步人却是清醒得很。【欢迎交流美食请搜索微信公众号:”食趣菜菜屋“或直接添加“EJM2467"】
想想毕业好几年了,不当营养师也好久了。工作可以不当营养师,但是生活中的营养却是处处需要。家人的膳食搭配,饮食结构,虽说不如国家级营养师,但是处理日常生活还是够用了。
今天的这款汤既可以是一款养生汤,也可是说是创新汤,在传统滑肉技术基础上,把瘦肉换成了排骨,采用上浆滑锅的方法,比其纯粹的滑肉多了骨肉相连的感觉,汤汁略带黏稠,让口腔多了一丝满足。
排骨、香菇、玉米、木耳、枸杞、红枣哪个不惹人喜爱呢。原料咕噜咕噜下锅,一边听着音乐,一边吃着零食,坐等开吃。
好汤配好心情,好心情配好人,家人、朋友、闺蜜,生活中除了吃食,我们还需要情感的温暖。
点击查看大图1.1.提前将原料准备好,猪排骨斩成小段,用清水反复冲洗掉血水待用
点击查看大图2.2.将清洗干净的排骨用料酒、姜米、老抽顺一个方向拌匀
点击查看大图3.3.然后下入红薯淀粉顺一个方向拌匀,让排骨表面均匀裹一层浆
点击查看大图4.4.将胡萝卜切成斜刀块;玉米切成段;香菇去缔;木耳提前泡发好待5.将玉米、香菇、胡萝卜放入沸水中焯一下捞出沥干水用
点击查看大图5.5.将玉米、香菇、胡萝卜放入沸水中焯一下捞出沥干水
点击查看大图6.6.将裹浆的排骨抖入沸水中,焯至定型后捞出沥干水
点击查看大图7.7.砂锅内倒入清水,放入花椒粒、红枣、枸杞
点击查看大图8.8.煮沸熬出味后下入排骨、胡萝卜、香菇、木耳一起文火炖2个小时
点击查看大图9.9.出锅前撒盐调味(放盐前尝一下味道哦),出锅后撒上葱花即可食用
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿