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可以说是一道简单的家庭宴客菜，只需将鱼简单加工一下，做出的成品不仅香酥可口，而且外形漂亮，让人看着更有食欲。我做的只是中辣的，还可以做成大辣或是麻辣味的，只是加的材料稍不同。此道菜所用到的油炸辣子超市都有卖，有很多品牌的油炸辣子，或是用其他辣的配料代替也可以
点击查看大图1.鲈鱼处理好冲冼干净，擦干表面水份进行如图刀工处理，使头、肉、骨、尾全分离
点击查看大图2.将鱼块放入碗中，调入一点盐、鸡粉、生抽、胡椒粉、姜丝抓匀腌制15分钟
点击查看大图3.姜切碎、干辣椒和葱白分别切小段
点击查看大图4.腌制好的鱼块去除姜丝，然后加入两勺面粉抓匀
点击查看大图5.锅内热油后放入鱼块炸定型，然后捞出稍放凉一下后下锅复炸至金黄色，盛出备用
点击查看大图6.将鱼头和鱼尾下锅炸熟
点击查看大图7.炸好的鱼头、鱼尾、鱼块分别盛出备用
点击查看大图8.另起油锅加一点点油，下姜、葱、干辣椒小火炒出香味
点击查看大图9.炒香后推至一边，下一大勺油炸辣子炒一下出香味
点击查看大图10.倒入之前炸好的鱼块快速翻炒均匀
点击查看大图11.成品图，用筷子将鱼块均匀的码放在盘子中间，前后摆上鱼头和鱼尾
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
