北海道吐司其实就是牛奶吐司,不需要过多的味道修饰,突出奶香就可以了。
1.将中种材料混合略微揉面无干粉盖保鲜膜室温发酵4小时 如果室温高于26度3小时就可以了
2.将中种面团跟除了盐黄油之外的材料混合手动混合无干粉后加入厨师机1档5分钟2档20分钟后面团表面光滑分4次加入黄油 待黄油充分混合再加入下一次 最后一次加入黄油后加盐没有厨师机手工和面吧
3.拿出面团继续手动揉面整形盖保鲜膜松弛30-40分钟
4.分割成6个面团3个小点儿3个大点儿再松弛15-20分钟充分排气整形装入土司盒 450g吐司盒能装2个 盖盖醒发30度50分钟 40分钟的时候多的那个要开盖在面团表面喷水
5.烤箱180度中下层或者下层30分钟 15分钟左右不盖盖的要盖锡纸
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝