玉米炖草鸡

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1.1，将老母鸡洗净，剁块，木耳泡发，红枣洗净

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2.2，锅内入油预热，下葱姜段炸香，倒入鸡肉翻炒，一直炒到没有血水，香味飘出。

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3.3，锅内加水，没过鸡肉（可以多加些，因为要炖很长时间）

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4.4，大火将水烧开后，撇去浮末。然后，火调小慢炖，大概30分钟后，倒入玉米和红枣同煮。

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5.5，继续炖煮，大概90分钟后，加入木耳。

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6.3个小时后，加盐，小香葱后，关火，起锅装盘。