淡奶油面包

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1.原料备齐，按先液体后固体顺序放入面包机。

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2.奶油170g，水180g倒入面包机搅拌桶。

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3.倒入500g面粉后，在面粉上分三处放入糖、盐和酵母。酵母用面粉盖起来，防止接触糖盐。

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4.把搅拌桶放回面包机内，启动一个和面程序。

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5.一个和面程序后加入室温软化的10g黄油。再启动一个和面程序。之后取出搅叶片，启动发酵程序，30分钟左右，面团膨胀约两倍大时取出。

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6.将面团切分成近似大小的8块。

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7.取一个小面团擀成牛舌状

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8.卷起面团

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9.再次擀成牛舌状后再卷起。

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10.放入铺了油纸的烤盘。

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11.入烤箱，发酵30分钟。

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12.175度上下火，烘烤35分钟。因烤盘在上下层，中间交换烤盘位置一次。

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13.美味的面包出炉。