葱姜炒白虾

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1.白虾挑去虾线，洗净沥干。

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2.锅里油热，放下姜末，蒜末，辣椒爆香。

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3.放入白虾煸炒。

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4.加入一点醋煸炒。

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5.当白虾炒至转色，放糖，盐，胡椒粉，料酒煸炒。

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6.当炒至汁干时，再炒一会儿，使白虾壳发脆，放葱花即可。