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今天在我的心里，它是一个特殊的日子。每年的这一天我都会越发的想念她。其实这个月是她来也是她走的日子，是她养育了我，我的无数个第一都是她所教会我的。她是我妈，一位伟大又有爱厨艺又超赞的妈妈。以前的生活按妈妈讲的就是一毛钱要当二毛钱用，一定要省中带俭，但又不能苦了孩子。在我记事开始，我的记忆里生日肯定会有蛋糕可以吃。以前的蛋糕是那种三角或是四方的，细细白白的奶油中间或是边上，就是用一小粒的红果或黄的果子点缀着。那蛋糕的味道是我至今难忘，回想起来就是很多欢乐点。今天我做的是裸南瓜戚风蛋糕，因为妈妈不太爱牛奶的味儿，我就用南瓜泥来配了一下，这样子烤制好的蛋糕片微带果香味。
点击查看大图1.备好所用食材。
点击查看大图2.分蛋法，将蛋清里加入白糖。
点击查看大图3.打至蛋白糊倒扣不流。
点击查看大图4.在蛋黄里加入南瓜泥，色拉油，白糖。
点击查看大图5.打至食材融合。
点击查看大图6.再将面粉过筛后加至在蛋黄糊里。
点击查看大图7.再拌至无干粉状。
点击查看大图8.将打好的蛋白糊分次加至在蛋黄糊里。
点击查看大图9.拌好后即成南瓜戚风。
点击查看大图10.预热烤箱，在烤盘里铺上烘焙纸，将蛋糕糊加入抹平。
点击查看大图11.入烤箱180度烤12分钟。
点击查看大图12.将淡奶油加白糖打发好，烤好的南瓜蛋糕片一切四分，在每块上裱上奶油花。
点击查看大图13.再一层一层叠起来，最后用芒果点缀在上面即可。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
