随着生活水平的提高,大家对健康越发的重视,所以做美食自然会选用既健康又美味的食材,做面包各式各样的坚果与面粉的融合会提升营养价值,丰富口感,最后烘烤晚趁热刷上一层糖浆,褐变后的面包的颜色立马夺人眼球,麦香味扑鼻……
1.将除黄油以外的面团材料,先放入ACA面包机中揉2分钟后加入黄油,继续揉20分钟,如果你加了牛奶仍然觉得面团干,可以适当的再加一些牛奶,不易过多!
2.揉好的面团,可以抻出薄膜
3.然后再揉光滑,放入面包机中发酵1小时
4.用手按一下发酵好的面团,无回缩就证明发酵好了!
5.再将面团揉光滑,称重平均分成2个,盖上保鲜膜继续醒发10分钟
6.将面团擀成长方形的面片,尽量擀长一些,但不要过度擀面团,不然筋膜会断的!
7.核桃仁和黑加仑干在面团发酵的时候与蜂蜜黄油搅拌均匀
8.均匀的撒在面片上
9.然后卷起来,底部收口捏紧
10.在中间的部位切开,将两股面条互相缠绕,成辫子状
11.放入烤盘,继续第二次发酵,烤箱发酵功能30度可进行40分钟,烤箱中放一碗冷水保持湿度如果没有烤箱就放微波炉里不要开任何功能键,放碗温水自然发酵1小时,能看出面包很饱满就可以了!
12.二发的时候,我们可以自己熬糖浆,用小火熬到粘稠但不是发黄的颜色,仍然是比较透明的颜色即可!发酵好的生坯取出来,烤箱预热实际温度200度,上下火,中层烤25分钟,拿出来的面包马上刷上糖浆,你会发现确实焕然一新的感觉,提亮很多!凉透以后就可以享用了!(糖浆一定要在面包出炉的时候刷上去,如果你自己有枫糖就不要熬糖浆了,直接刷枫糖就可以了)
13.切下一个小角尝尝,好香啊!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝