港式叉烧

点击查看大图

1.葱姜蒜、洋葱、胡萝卜切丝，香菜梗切段。

点击查看大图

2.梅头肉切条。

点击查看大图

3.除蜂蜜外所有材料放入肉条中抓拌均匀，入冷藏室冷藏腌制一夜。

点击查看大图

4.腌好的肉条放在铺有锡纸的烤盘上，入预热好的烤箱200度20分钟。

点击查看大图

5.取出刷一层腌肉的料汁翻面继续烤20分钟。

点击查看大图

6.再取出，将肉条两面都刷上蜂蜜，继续烤5-6分钟。

点击查看大图

7.稍晾凉切块，食用前再刷一次蜂蜜。

点击查看大图

8.成品

点击查看大图

9.成品