【鲁菜】拔丝金枣

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1.准备的材料。

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2.山药洗净上锅蒸熟。

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3.山药压泥，沾上淀粉包入豆沙馅，做成枣子坯子。

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4.做好的枣子坯子。

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5.油温7成热，放入枣子坯子炸成金黄色。

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6.锅中放油加入糖，熬制金黄起泡。

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7.快速倒入炸好的金枣，颠锅几下捞出。

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8.炸好的金枣。