草莓花形蛋糕

点击查看大图

1.给模具抹上一层薄薄的黄油，再轻轻的用厨房纸擦掉多余部分。

点击查看大图

2.将鸡蛋打散，加入糖粉。

点击查看大图

3.搅拌均匀，只搅拌不打发。

点击查看大图

4.倒入牛奶。

点击查看大图

5.倒入10克的草莓果酱。

点击查看大图

6.搅拌均匀。

点击查看大图

7.筛入低筋面粉和泡打粉。

点击查看大图

8.搅拌均匀，直到面糊细腻无颗粒。

点击查看大图

9.黄油隔水融化，倒入面糊。

点击查看大图

10.搅拌均匀，面糊光滑细腻。

点击查看大图

11.倒入草莓颗粒。

点击查看大图

12.搅拌均匀，放入冰箱冷藏1小时。

点击查看大图

13.取出冷藏好的面糊，此时的面糊是凝固的状态。（此时预热烤箱170度），在室温下回温至流动状。

点击查看大图

14.将一次性裱花袋套在一个杯子上，倒入面糊。

点击查看大图

15.将面糊挤入花形甜甜圈六连模（8成满）

点击查看大图

16.放入预热好的烤箱中层，上下火170度，15-20分钟，观察表面上色即可。

点击查看大图

17.出炉后的蛋糕，趁热脱模，脱模后放晾架上冷却。

点击查看大图

18.愉快的早餐或下午茶。

点击查看大图

19.喜欢草莓的朋友不要错过。