每次去饭店吃饭,大家基本都是会点南瓜饼,大家都爱吃,所有我也尝试自己在家里做了一个芝麻南瓜饼,等饼做好了,我都佩服我自己,不比饭店差,还比饭店的料多呢,而且还是健康版的呢,饭店一般都是炸的,我是煎的。不过第一锅的芝麻特多,第二锅的芝麻就很少了,一般都是面里放了糖,我的是没有放糖,因为豆沙已经很甜了,所有没有在放糖了,吃起来很不错的呢,今天分享给大家,希望大家喜欢!
1.老南瓜一块备用。
2.糯米粉最好是水磨的。
3.超市买的红豆沙是上次做豆沙包剩下的。
4.生的白芝麻适量。
5.南瓜去皮清洗干净切成片。
6.切好的南瓜片上锅蒸熟晾凉。
7.用勺子把南瓜压成泥。
8.把南瓜泥加入少许水和好,加入糯米粉搅拌均匀。
9.不断的揉直至把面团揉的光滑为止。
10.把面团搓成长条。
11.切成饺子剂子。
12.把剂子用手按扁。
13.把红豆沙放入按扁的面饼上。
14.包成豆沙包子。
15.在按压成小饼并沾上水。
16.在放到芝麻碗中沾上芝麻,另一面也是沾水在沾上芝麻,按压实即可。
17.沾上芝麻按压好的小饼放入盘中等待煎。
18.平底锅内刷上少许油,微热放入做好的小饼开始煎熟即可。
19.煎2-3分钟左右,一面定型鼓起翻面。
20.饼熟了出锅装盘。
21.这个是第二锅的饼,芝麻少了很多。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸,用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸,与豆腐同置一盆中,加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油,分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺,将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案,分别嵌于豆腐掺上,上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上,加清汤烧沸,加胡椒粉,放入豌豆苗烫熟,舀入汤盆内,将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
Alla bilder och recept ar fram Niklas
小兔子爱美丽
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时,父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉,而且特别好吃,她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子,现在想起都留口水。 切片待用(炒酱熬肉不需要煮熟)3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里(生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片)。8锅里放油烧油,下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀,闻到豆办香了。1
Sincerity