朋友说今年很流行那种粗糙的蛋糕,偶....表示能不能永远流行。哈......随性的就是感觉好,无须慢慢的费时间的去抹面,这样不仅节省时间还不影响美观。当然了主要是口感也是不打折,个人感觉粗糙中有点复古风的感觉。再加上时下流行的淋面淋边很有味道!
1.制作之前准备好戚风蛋糕,,一个六寸和一个八寸提前烤好
2.黄桃我使用的是罐头装,大概是1个也就是两个半个。切成薄片
3.淡奶油加入细砂糖打发,因为做的是粗糙随性。只要不打发太过完全不用担心
4.戚风蛋糕根据喜好可以切成三片或是和我一样对半两片,如果你切成三片那么你的黄桃就要增加一点。在戚风上抹少许奶油,把黄桃铺上去再抹少许奶油
5.把另一片的蛋糕片盖上,抹上适量的奶油。把六寸的一半蛋糕片铺在中间
6.按照之前的做法,一样铺上黄桃并抹上奶油
7.大体粗糙的抹好就行,然后使用事前准备好的巧克力叶子。贴贴装饰装饰
8.水果方面按照自己随性的摆设去摆放,并在最上面摆放奥利奥饼干及巧克力饼干棒等.......
9.都做好后只欠甘纳许,采用一比一的比例。隔水加热融化搅拌均匀,待稍微晾凉即可装入裱花袋做淋边使用
10.那么一个随性的8+6双层奶油蛋糕就完成了
11.我自己把这个叫做抹水泥式的蛋糕,哈.....
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女