朋友说今年很流行那种粗糙的蛋糕,偶....表示能不能永远流行。哈......随性的就是感觉好,无须慢慢的费时间的去抹面,这样不仅节省时间还不影响美观。当然了主要是口感也是不打折,个人感觉粗糙中有点复古风的感觉。再加上时下流行的淋面淋边很有味道!
1.制作之前准备好戚风蛋糕,,一个六寸和一个八寸提前烤好
2.黄桃我使用的是罐头装,大概是1个也就是两个半个。切成薄片
3.淡奶油加入细砂糖打发,因为做的是粗糙随性。只要不打发太过完全不用担心
4.戚风蛋糕根据喜好可以切成三片或是和我一样对半两片,如果你切成三片那么你的黄桃就要增加一点。在戚风上抹少许奶油,把黄桃铺上去再抹少许奶油
5.把另一片的蛋糕片盖上,抹上适量的奶油。把六寸的一半蛋糕片铺在中间
6.按照之前的做法,一样铺上黄桃并抹上奶油
7.大体粗糙的抹好就行,然后使用事前准备好的巧克力叶子。贴贴装饰装饰
8.水果方面按照自己随性的摆设去摆放,并在最上面摆放奥利奥饼干及巧克力饼干棒等.......
9.都做好后只欠甘纳许,采用一比一的比例。隔水加热融化搅拌均匀,待稍微晾凉即可装入裱花袋做淋边使用
10.那么一个随性的8+6双层奶油蛋糕就完成了
11.我自己把这个叫做抹水泥式的蛋糕,哈.....
简单又好吃
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