慕斯蛋糕有着冰激凌的口感,口味千变万化,这次用家里的蜂蜜柚子酱和酸奶,淡奶油融合的慕斯液,特别是柚子酱的清香甜味,大大的提升了慕斯蛋糕的风味,最后加入黑巧克力搭配,每一口都有甜蜜幸福的感觉。
1.备好做蛋糕的材料,鸡蛋回温
2.盆里加入鸡蛋和白糖用厨师机搅拌(烤箱170度预热)
3.一直搅拌至用牙签插入1厘米不会倒下
4.筛入蛋糕粉翻拌均匀
5.加入牛奶和葵花籽油翻拌均匀
6.再把柚子酱倒入拌匀
7.把蛋糕糊装入模具里
8.放入预热好的烤箱内中层烤25分钟后出炉
9.准备好慕斯液的材料
10.鱼胶粉内倒入清水浸泡十分钟
11.再把鱼胶液隔热水至溶化
12.加入酸奶拌匀再倒入柚子酱里拌匀
13.淡奶油里加入10克白糖打至6分发,有明显纹路但还是能流动的状态
14.把柚子酱酸奶糊一起混合均匀
15.晾凉的蛋糕取出
16.把莫斯液倒满放入冰箱冷藏至凝固
17.黑巧克力放入裱花袋给热水至溶化
18.把冷藏好的蛋糕取出,表面一圈挤上巧克力酱,中间加入巧克力屑
19.上桌
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝