慕斯蛋糕有着冰激凌的口感,口味千变万化,这次用家里的蜂蜜柚子酱和酸奶,淡奶油融合的慕斯液,特别是柚子酱的清香甜味,大大的提升了慕斯蛋糕的风味,最后加入黑巧克力搭配,每一口都有甜蜜幸福的感觉。
点击查看大图1.备好做蛋糕的材料,鸡蛋回温
点击查看大图2.盆里加入鸡蛋和白糖用厨师机搅拌(烤箱170度预热)
点击查看大图3.一直搅拌至用牙签插入1厘米不会倒下
点击查看大图4.筛入蛋糕粉翻拌均匀
点击查看大图5.加入牛奶和葵花籽油翻拌均匀
点击查看大图6.再把柚子酱倒入拌匀
点击查看大图7.把蛋糕糊装入模具里
点击查看大图8.放入预热好的烤箱内中层烤25分钟后出炉
点击查看大图9.准备好慕斯液的材料
点击查看大图10.鱼胶粉内倒入清水浸泡十分钟
点击查看大图11.再把鱼胶液隔热水至溶化
点击查看大图12.加入酸奶拌匀再倒入柚子酱里拌匀
点击查看大图13.淡奶油里加入10克白糖打至6分发,有明显纹路但还是能流动的状态
点击查看大图14.把柚子酱酸奶糊一起混合均匀
点击查看大图15.晾凉的蛋糕取出
点击查看大图16.把莫斯液倒满放入冰箱冷藏至凝固
点击查看大图17.黑巧克力放入裱花袋给热水至溶化
点击查看大图18.把冷藏好的蛋糕取出,表面一圈挤上巧克力酱,中间加入巧克力屑
点击查看大图19.上桌
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿