桑葚慕斯蛋糕

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1.软化黄油，放入糖粉。搅拌均匀。

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2.放入过筛的低筋面粉和可可粉，搅拌均匀。

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3.面糊里加入蛋白霜。

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4.在油布抹一层巧克力面糊，用工具挂面糊，做出斜条纹。

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5.最后用手把斜条纹刮的更清晰。放入冰箱冷却。

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6.打散鸡蛋，加入糖和蜂蜜继续搅拌。加入低筋面粉和淀粉，继续搅拌均匀。

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7.在冷却好的斜条纹巧克力面糊上倒出面糊。

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8.放进烤箱，175度，烤15分钟。

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9.慕斯蛋糕模具中放入切好的斜条纹蛋糕和蛋糕片。

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10.加热的淡奶油里加入巧克力和泡软的吉利丁片。

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11.加入打发好的淡奶油，制作巧克力慕斯。

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12.巧克力慕斯倒入模具中。放进冰箱，冷却。

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13.在桑葚果酱里加入泡软的吉利丁片。

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14.打发好的淡奶油里加入桑葚果酱。

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15.模具内加入桑葚慕斯。放进冰箱，冷却。

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16.锅里放入桑葚汁和糖，用小火煮。冷却后加入泡软的吉利丁片，制作桑葚果冻。

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17.在桑葚慕斯蛋糕上倒出桑葚果冻。放进冰箱冷却。

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18.开始品尝٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و