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前两天看新闻，有一老大爷收留一只受伤的刺猬，本想第二天交有关部门，结果第二天一早发现昨天救起来的刺猬生了一窝小刺猬，小耿看见这想起他刚上幼儿园时给他做的刺猬豆沙包子，好像整个小学期间没为他做过，马上就要小升初，时间过得真快，趁着这次儿童节给他做个带有回忆的“小刺猬”
点击查看大图1.准备的原料。
点击查看大图2.主料的所有食材加一起面包机揉面20分钟。
点击查看大图3.揉好的面条醒30分钟。
点击查看大图4.辅料里的中精粉，色拉油加一起拌匀。
点击查看大图5.成团一样醒发半小时。
点击查看大图6.咸蛋黄蒸熟。
点击查看大图7.用勺压碎，越碎越好。
点击查看大图8.压碎的蛋黄加入色拉酱，肉松。
点击查看大图9.拌匀成馅待用。
点击查看大图10.醒发的油皮和面皮分成相等的份量，再把可可的面皮分少许出来待用（大约每份分出10克左右）。
点击查看大图11.先把大份的可可面皮包入一份油面皮。
点击查看大图12.包好后擀牛舌状。
点击查看大图13.再从一边卷起来醒十分钟。
点击查看大图14.醒发的面皮中间对折。
点击查看大图15.压扁再擀成薄点的面皮，包入调好的馅心。。
点击查看大图16.整理成水滴形。
点击查看大图17.再把小份的可可面皮擀薄片。
点击查看大图18.包在水滴上，水滴的收口部分朝面皮。
点击查看大图19.再用剪刀剪下小刺，用芝麻装点成眼睛。
点击查看大图20.烤箱180度预热，中层烤制20分钟。
点击查看大图21.外皮酥脆的小刺猬就做好了。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
