最近功夫熊猫2这部电影大热,所以今天周末闲来无事就做个熊猫饼干来吃,由于是第一次做,所以刻意的减少原材料的用量,大概做出来的饼干有20块左右。
点击查看大图1.原材料先集体亮相。
点击查看大图2.黄油自然软化,或者放入微波炉30秒即可。
点击查看大图3.加入糖粉。
点击查看大图4.加入鸡蛋。
点击查看大图5.搅拌均匀。
点击查看大图6.加入面粉,和匀。
点击查看大图7.揉成面团。
点击查看大图8.把面团分成1:2:2.5,3份。
点击查看大图9.分别加入可可粉,淀粉,抹茶粉。揉成均匀的面团。
点击查看大图10.可可面团分成5份,分别是1:1:1:1:0.8
淀粉面团分成3份,分别是1:1.5:2
抹茶面团分成2份,比例为1:3。
点击查看大图11.揉成长度一样的长条。
点击查看大图12.1的淀粉面团按平,包在0.8的可可面团上。这是熊猫的嘴巴。
点击查看大图13.铺在1.5的淀粉面团上。
点击查看大图14.取两个1的可可面团,分别放在两边,这是熊猫的眼睛。
点击查看大图15.上面铺上比例为2的淀粉面团,再上面铺上比例为1个抹茶面团,剩余的2个可可面团放两边,这两个是熊猫的耳朵。中间的抹茶面条为两耳之间的缝隙。
点击查看大图16.这个是正面照,层次比较清晰。
点击查看大图17.把最后一个3的抹茶面团擀平,包在整个面团的外面。
点击查看大图18.这个是包好的样子。
点击查看大图19.来一张正面照。
点击查看大图20.拿保险膜包好,放在冷冻室20分钟左右。
点击查看大图21.20分钟后,取出,切片。
点击查看大图22.切的时候由于面团冻的还不是十分硬,所以形状很不好看,在上烤箱之前,可以用手把每个形状弄弄好。
点击查看大图23.烤20分钟就可以出炉了(华氏400度),看看多可爱。
点击查看大图24.再来一张。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児