不论吃米饭,还是馒头花卷,你都缺一款百搭的下饭菜,这款菜,喜欢吃辣的可以多放辣椒,好吃,每次老公都能吃几个大馒头!
1.猪肉清洗干净,切小丁备用
2.这里用是晒的那种萝卜干,提前泡开以后清洗干净,切小丁备用
3.洋葱切丝,辣椒切小圈,蒜切片备用
4.小米椒切碎备用
5.起锅倒油,下入肉丁煸炒出油
6.放入蒜片跟小米椒,继续翻炒
7.放入豆瓣酱,豆豉炒香
8.炒香后,加入生抽继续翻炒
9.放入洋葱继续翻炒
10.倒入切好的萝卜干丁,继续翻炒
11.加入醋,跟白糖继续翻炒
12.倒入2汤匙清水,中小火焖煮3分钟,大火倒入青红椒圈,继续翻炒
13.收汤汁,调入盐,放少许白胡椒就可以出锅了!
14.香香的豆豉味,准备好大白馒头,太好吃了????!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房