茴香合子

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1.猪肉切碎放少许盐、生抽、生粉、鸡肉搅拌均匀。

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2.茴香也切碎加入到猪肉馅里继续搅拌均匀。

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3.像包饺子一样揉搓好面团，尺寸要比饺子皮大。

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4.放入茴香馅包好再弄个花边。

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5.大火烧热油锅将合子放入。

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6.然后加入少许清水转中火盖上锅盖焖约十分钟。

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7.打开锅盖后将合子翻转煎另一边熟透即可食用