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烘焙的乐趣，并不一定要照本宣科，而是在掌握了基础配方后，举一反三，在造型和辅料上灵活变化，按照自己的想法和喜好制作成品。
可可粉具有浓烈的可可香气，多用于高档巧克力、冰淇淋、糖果、以及糕点中。可可粉的颜色有黑色、棕色、红色之分，因可可粉是酸性，大量使用会使蛋糕发酸，因此不建议过量。
点击查看大图1.分离蛋清和蛋黄
点击查看大图2.把玉米油、牛奶倒入盛器，用打蛋器混合均匀
点击查看大图3.筛入低筋面粉，加入蛋黄，混合均匀成蛋黄糊
点击查看大图4.10克的可可粉，加入20克的开水搅拌成细腻无颗粒的状态
点击查看大图5.蛋清中滴入柠檬汁，分三次加入细砂糖打发至提起打蛋头呈小弯钩
点击查看大图6.取适量蛋清糊放入蛋黄糊中翻拌均匀
点击查看大图7.再倒回蛋清中，翻拌均匀
点击查看大图8.预留出150克的原味蛋糕糊
点击查看大图9.取少量原味蛋糕糊与可可糊混合均匀
点击查看大图10.倒回至原味蛋糕糊中，混合均匀
点击查看大图11.将蛋糕糊装入裱花袋
点击查看大图12.烤盘中铺油纸，倒入原味蛋糕糊
点击查看大图13.再挤入可可蛋糕糊
点击查看大图14.用手指画花纹，速度要慢，且手指一定要戳到烤盘底部
点击查看大图15.震出气泡，放入预热160度的烤箱，中层烤30分钟
点击查看大图16.取出后扣在烤网上，远离自己的一端用锯齿刀倾斜45°角，切掉一点
点击查看大图17.卷起，凉下来后切块即可
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
