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烘焙的乐趣，并不一定要照本宣科，而是在掌握了基础配方后，举一反三，在造型和辅料上灵活变化，按照自己的想法和喜好制作成品。
可可粉具有浓烈的可可香气，多用于高档巧克力、冰淇淋、糖果、以及糕点中。可可粉的颜色有黑色、棕色、红色之分，因可可粉是酸性，大量使用会使蛋糕发酸，因此不建议过量。
点击查看大图1.分离蛋清和蛋黄
点击查看大图2.把玉米油、牛奶倒入盛器，用打蛋器混合均匀
点击查看大图3.筛入低筋面粉，加入蛋黄，混合均匀成蛋黄糊
点击查看大图4.10克的可可粉，加入20克的开水搅拌成细腻无颗粒的状态
点击查看大图5.蛋清中滴入柠檬汁，分三次加入细砂糖打发至提起打蛋头呈小弯钩
点击查看大图6.取适量蛋清糊放入蛋黄糊中翻拌均匀
点击查看大图7.再倒回蛋清中，翻拌均匀
点击查看大图8.预留出150克的原味蛋糕糊
点击查看大图9.取少量原味蛋糕糊与可可糊混合均匀
点击查看大图10.倒回至原味蛋糕糊中，混合均匀
点击查看大图11.将蛋糕糊装入裱花袋
点击查看大图12.烤盘中铺油纸，倒入原味蛋糕糊
点击查看大图13.再挤入可可蛋糕糊
点击查看大图14.用手指画花纹，速度要慢，且手指一定要戳到烤盘底部
点击查看大图15.震出气泡，放入预热160度的烤箱，中层烤30分钟
点击查看大图16.取出后扣在烤网上，远离自己的一端用锯齿刀倾斜45°角，切掉一点
点击查看大图17.卷起，凉下来后切块即可
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
