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本想用黑米面做一款网红煤球蛋糕，结果发现，一，家里面没有特别粗的管子，可以扎出来眼儿；二，黑米面不够黑，做出来的蛋糕顶多算是燃烧后的煤球。那就做一款普通的戚风蛋糕吧，加了黑米面，有明显的颗粒感觉，也挺不错~
点击查看大图1.低筋面粉和黑米面一起放入碗中。
点击查看大图2.加入玉米油和牛奶。
点击查看大图3.搅拌至无干粉。（牛奶的分量我不是一次性加入的，是根据面糊的粘稠程度加的，大家根据具体情况添加。）
点击查看大图4.将蛋黄放入碗中，加入香草精。
点击查看大图5.搅拌均匀备用。
点击查看大图6.蛋清放入无水无油的盆中。
点击查看大图7.白糖分三次放入，打发至湿性发泡。
点击查看大图8.取三分之一的蛋白放入黑米糊中。
点击查看大图9.翻拌均匀。
点击查看大图10.黑米糊倒入剩余的蛋白中。
点击查看大图11.翻拌均匀。
点击查看大图12.倒入8寸的活底蛋糕模具中，磕震掉大气泡。
点击查看大图13.预热烤箱，上下货180度20分钟左右。
点击查看大图14.烤好以后倒扣放量。
点击查看大图15.轻轻的脱膜取出。
点击查看大图16.哈哈~O(∩_∩)O~~
点击查看大图17.开吃啦[]~(￣▽￣)~*
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
面在煮的时候一定不要过头，煮的太久就没有那种QQ的感觉，蒜头一定要和才一起放，放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促，具体步骤的图片没有拍，下次补上。
liuchao
