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一个蛋糕卷配方就可以做出来的迷你蛋糕
没有太多的奶油，没有太多的水果，没有太多的装饰
每一口都能吃到蛋糕本来的味道
健康，美味，从来都可以兼得
点击查看大图1.取四个鸡蛋，分离蛋白和蛋清
点击查看大图2.蛋黄中加入玉米油，搅拌均匀
点击查看大图3.随后加入10克糖粉，搅拌均匀
点击查看大图4.红曲粉和牛奶搅拌均匀
点击查看大图5.倒入蛋黄糊中，搅拌均匀
点击查看大图6.筛入低粉
点击查看大图7.搅拌均匀成红曲蛋黄糊
点击查看大图8.烤盘中垫上油纸
点击查看大图9.蛋白分三次加糖粉打发，打发至湿性，有小弯钩
点击查看大图10.蛋黄糊中加入1/3蛋白霜，搅拌均匀
点击查看大图11.将蛋糕糊倒回剩余的蛋白霜中
点击查看大图12.继续搅拌均匀成细腻的蛋糕糊
点击查看大图13.缓缓倒入烤盘中，左右晃动使表面平整，轻震几下震出大气泡
点击查看大图14.放入预热好的烤箱中层，170度，22分钟
点击查看大图15.烤制完成后，取出蛋糕放置在网架上，撕开四周，等待晾凉
点击查看大图16.完全凉透后，倒扣撕去油纸
点击查看大图17.去四种不同尺寸的圆形容器或者工具
点击查看大图18.将蛋糕片分割成4种尺寸，每种尺寸2小片
点击查看大图19.奶油中加入糖粉，打发至8-9成
点击查看大图20.每一片蛋糕片上都抹上薄薄的一层奶油，从大到小叠上去
点击查看大图21.叠好后，表面的四周都轻轻的抹点奶油
点击查看大图22.撒上少许的可可薄脆片，摆放一些水果装饰即可
点击查看大图23.成品图
点击查看大图24.成品图
点击查看大图25.成品图
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
