一个蛋糕卷配方就可以做出来的迷你蛋糕
没有太多的奶油,没有太多的水果,没有太多的装饰
每一口都能吃到蛋糕本来的味道
健康,美味,从来都可以兼得
点击查看大图1.取四个鸡蛋,分离蛋白和蛋清
点击查看大图2.蛋黄中加入玉米油,搅拌均匀
点击查看大图3.随后加入10克糖粉,搅拌均匀
点击查看大图4.红曲粉和牛奶搅拌均匀
点击查看大图5.倒入蛋黄糊中,搅拌均匀
点击查看大图6.筛入低粉
点击查看大图7.搅拌均匀成红曲蛋黄糊
点击查看大图8.烤盘中垫上油纸
点击查看大图9.蛋白分三次加糖粉打发,打发至湿性,有小弯钩
点击查看大图10.蛋黄糊中加入1/3蛋白霜,搅拌均匀
点击查看大图11.将蛋糕糊倒回剩余的蛋白霜中
点击查看大图12.继续搅拌均匀成细腻的蛋糕糊
点击查看大图13.缓缓倒入烤盘中,左右晃动使表面平整,轻震几下震出大气泡
点击查看大图14.放入预热好的烤箱中层,170度,22分钟
点击查看大图15.烤制完成后,取出蛋糕放置在网架上,撕开四周,等待晾凉
点击查看大图16.完全凉透后,倒扣撕去油纸
点击查看大图17.去四种不同尺寸的圆形容器或者工具
点击查看大图18.将蛋糕片分割成4种尺寸,每种尺寸2小片
点击查看大图19.奶油中加入糖粉,打发至8-9成
点击查看大图20.每一片蛋糕片上都抹上薄薄的一层奶油,从大到小叠上去
点击查看大图21.叠好后,表面的四周都轻轻的抹点奶油
点击查看大图22.撒上少许的可可薄脆片,摆放一些水果装饰即可
点击查看大图23.成品图
点击查看大图24.成品图
点击查看大图25.成品图
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女